IMPLEMENTACIÓN DE UNA PLANEACIÓN

PLATO DEL BUEN COMER

La situación que a continuación se presenta, busca mostrar una manera sencilla y práctica de trabajo para favorecer en los alumnos los aprendizajes esperados, tomando en cuenta las características, las necesidades, los ritmos y estilos de trabajo de los niños. En esta situación se aborda dos campos formativos: Lenguaje y Comunicación (Lenguaje oral) y Desarrollo Personal y Social (Promoción de la Salud) estos contenidos son prioritarios que se deben trabajar con los alumnos; ya que el dominio del lenguaje oral no depende solo de la posibilidad de expresarse oralmente, si no también de la escucha, entendida como un proceso activo de construcción de significados, programa de estudios SEP. (2011).  La lengua oral se percibe a través de la audición, es espontánea, se apoya en el contexto de la situación, contexto -extralingüístico-para la construcción de los mensajes y así promover el desarrollo de capacidades de comunicación verbal, donde los alumnos sean capaces de evocar, narrar, explicar, con la intención de promover aprendizajes para la vida.

Ofrecerle oportunidades de aprendizaje que posibiliten el desarrollo de competencias para preservar la salud en el aula y escuela, para que sean capaces de aplicar medidas de higiene con el consumo de alimentos.

                                                PLANEACIÓN

Nombre la Situación didáctica: Plato del buen comer	Grado: 3ero. de Preescolar	Tiempo: Un día
Competencias Obtiene y comparte información a través de diversas formas de expresión oral. Práctica medidas básicas preventivas y de seguridad para preservar su salud, así como para evitar accidentes y riegos en la escuela y fuera de ella.	Campos Formativos Lenguaje y Comunicación Aspecto: Lenguaje oral Desarrollo físico y Salud Aspecto: promoción de la Salud	Aprendizajes esperados -Usa el lenguaje para comunicarse y relacionarse con otros niños y adultos dentro y fuera de la escuela. -Comparte sus preferencias por juegos, alimentos, deportes, cuentos, películas y por actividades que realiza fuera y dentro de la escuela. Aplica las medidas de higiene que están a su alcance en relación con el consumo de alimentos.
Descripción general de las estrategias de enseñanza Inicio -Se mencionara a los alumnos que si ellos reconocen  algunos alimentos y conoceremos otros nuevos; se indagará en los conocimientos previos de los niños. ¿Qué son los alimentos?, ¿Qué alimentos consumen?, ¿Cuales son las frutas y verduras que conocen?, etc.. -Se propiciaran comentarios de los integrantes del grupo en relación con los que saben y conocen de los diversos alimentos que se muestran en el plato del buen comer, invitándolos a que los identifiquen y la importancia de las medidas de higiene que den tener  en los alimentos que consumen. (9 min. ) Desarrollo -Se les pedirá a los niños y niñas que observen el grafico del “plato del buen comer” y distingan los diferentes alimentos que hay se encuentran ilustrados. -Comentar que algunos alimentos tienen un origen vegetal y otros origen animal. -Se plantearan algunas preguntas  mostrando alimentos, solicitándoles que respondan o indaguen alguna hipótesis de su origen. -Se invitara a los niños a que dibujen su alimento preferido en hojas blancas y que lo decoren. (20 min.) Cierre Se estimulara a los niños a que elaboren su plato del buen comer, identificando la clasificación de los alimentos. Propiciando ciertos cuestionamientos. Se rescatara la importancia de combinar los alimentos para tener una alimentación nutritiva y balanceada, llevándolos a la reflexión del porque debemos alimentarnos sanamente. (7min) Recursos didácticos: Cartulinas, plumones, pintura, plato del buen, diamantina, tijeras, hojas de colores, plastilina, cartón, Resistol, etc. Evaluación: Que los niños y niñas expresen e intercambien información de la diversidad de alimentos que conocen y que reflexionen de la importancia de alimentarse correctamente. Instrumento de evaluación: Se evaluara a través de las evidencias de los niños y lista de cotejo.

Evidencias

 

Elaboración de su alimento favorito

             

Evidencias de plato del buen comer

Evaluación y Resultados

Lista de Cotejo

Criterios Alumnos	Identifica cuales productos consumir para una alimentación correcta, conoce de donde proviene y los clasifica por grupos alimenticios	Conoce cuales productos consumir para una alimentación correcta y conoce de donde provienen	Sabe cuales productos consumir para una alimentación correcta y los clasifica con ayuda	Conoce los productos pero aún se le dificulta diferenciar cuales son buenos para el/ella
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Lista de Cotejo

Criterios Alumnos	Comenta cuales son las medidas de higiene para consumir los alimentos, explica cual es su importancia y las aplica en la preparación y consumo de alimentos	Comenta cuales son las medidas de higiene y las aplica cuando va a consumir algún alimento	Da a conocer las medidas de higiene e intenta explicar la importancia de éstas	Explica que medidas de higiene se deben practicar, pero le cuesta trabajo aplicarlas
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REFLEXIONES

Durante la infancia se establecen los hábitos alimentarios que posteriormente serán difíciles de cambiar. Con hábitos adecuados en la alimentación y en el estilo de vida, contribuimos de forma positiva en la construcción y modelado de su cuerpo y en la mejora de su salud, rendimiento físico e intelectual. Una alimentación correcta durante la infancia, es importante, porque el organismo del niño se encuentra en crecimiento y formación, razones por lo que es más vulnerable ante cualquier problema nutricional.
Una alimentación saludable y equilibrada es fundamental para el estado de salud de los niños, y determinante para un correcto funcionamiento del organismo, buen crecimiento, una optima capacidad de aprendizaje, comunicarse, pensar, socializar y adaptarse a nuevos ambientes y personas, un correcto desarrollo psicomotor y en definitiva para la prevención de factores de riesgo que influyen en la aparición de algunas enfermedades. Una buena nutrición es la primera línea de defensa contra numerosas enfermedades infantiles que pueden dejar huellas en los niños de por vida.  

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 

SEP. (2011). Programa de Educación Preescolar 2011. México, D.F. Edit. Publica.